Les photos sont fournies à titre d’illustration uniquement.
Sumac moulu – 1 kg.
Marque : GSG
Sumah est une épice géorgienne idéale pour les vinaigrettes ou les marinades pour kebab.
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Sumac moulu – épice géorgienne acidulée et fruitée
Le sumac est une épice traditionnelle d’origine géorgienne, reconnue pour son goût acidulé et légèrement fruité. Obtenue à partir de baies séchées puis finement moulues, elle est appréciée pour sa capacité à rehausser les plats sans acidité artificielle, en apportant une touche citronnée naturelle.
Cette épice est idéale pour assaisonner les salades, les marinades pour kebabs, les viandes grillées ou les sauces à base de yaourt. Elle s’utilise également en finition sur des légumes rôtis, du riz ou du poisson, apportant fraîcheur et profondeur aux recettes.
Sa couleur rouge profond et sa saveur équilibrée en font un ingrédient simple mais expressif, très utilisé dans la cuisine caucasienne et moyen-orientale.
Ingrédients : sumac moulu (100 %)
Conservation : entre +5 °C et +25 °C, humidité relative < 72 %
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Brand | GSG |
| Country of origin | Géorgie |
| EAN | |
| Producer | L.T.D. MAINTENANT |
| Whole package | 5 pièces |
| Weight | 1 kg |
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