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Marani ROSE SAPERAVI vin sec géorgien – 2021 – 0.75l.
Marque : MARANI
Le Rose Saperavi est un vin sec géorgien au goût rafraîchissant et élégant. Il présente des notes juteuses de grenade et d’épine-vinette, qui sont harmonieusement complétées par un milieu soyeux et rond. La finale offre des notes vives de pétales de rose et un arrière-goût équilibré. Ce vin est idéal pour accompagner des salades légères, des volailles grillées ou des fruits de mer. Il se marie également très bien avec les desserts aux fruits. Le cépage Saperavi garantit une expérience unique à tous les amateurs de vins rosés.
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Notes de dégustation du Saperavi Rose
Couleur: rose clair
Arôme: Grenade et épine-vinette combinées à la pêche et à la framboise.
Goût: juteux et élégant, correspondant à l’arôme, soyeux et rond au milieu, finissant avec des notes vives de pétales de rose, finale équilibrée.
Production de vin
Les raisins du Saperavi sont récoltés à la main après avoir atteint une maturité optimale vers la mi-septembre. Après l’égrappage et le pressurage, les raisins sont refroidis à 4 °C et macèrent sur les peaux pendant environ 8 à 10 heures. Le jus est ensuite séparé et mis à décanter.
Ensuite, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (15-18 °C) à l’aide de cultures de levures sélectionnées. Après la fermentation, le vin est purifié par pompage dans une autre cuve, puis formé et élevé. Les premiers lots sont mis en bouteille de février à avril.
Servir et accompagner les plats
Servir avec du poisson et des viandes froides, lors d’un pique-nique d’été ou d’un barbecue.
Température de service : 8-10 °C.
Nous vous recommandons de le conserver à une température comprise entre 7 et 12 °C.
Informations complémentaires
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Brand | MARANI |
| Bottle volume | 750 ml |
| Alcohol volume | 12% vol. |
| Alergens | CONTIENT DU DIOXYDE DE SOUFRE |
| EAN | 4867616020343 |
| Country of origin | Géorgie |
| Wine type | sec |
| Wine classification | Vin régional |
| Grape variety | Saperavi |
| Wine region | Kacheti |
| Producer | JSC Telavi Wine Cellar, Telavi, Géorgie |
| Whole package | 6 bouteilles |
| Wine color | Rose |
