Marani ALEXANDROULI vin rouge géorgien demi-doux – 2022 – 0,75l.

Alexandrouli – Vin rouge semi-doux aux arômes fruités et à l’élégance douce

Le vin Alexandrouli est un rouge semi-doux typiquement géorgien, élaboré à partir du cépage autochtone du même nom, cultivé principalement dans la région montagneuse de Racha. Ce cépage noble est également l’un des composants clés du célèbre vin Khvanchkara, ce qui témoigne de sa qualité élevée et de son importance dans la tradition viticole géorgienne.

À l’œil, l’Alexandrouli séduit par sa robe rubis brillante, légère et limpide. Le nez est ample, chaleureux et fruité, dominé par des arômes éclatants de mûre juteuse, de cerise bien mûre et de prune cuite à l’étouffée. En arrière-plan, on devine une touche florale et une légère douceur rappelant la confiture maison.

En bouche, ce vin offre une attaque douce et souple, portée par une faible teneur en alcool, ce qui permet aux sucres naturels et aux fruits rouges de s’exprimer pleinement. La faible acidité lui confère une fraîcheur agréable, qui équilibre sa douceur et lui donne une texture fluide et soyeuse. La finale est douce, fruitée, avec une légère persistance sucrée.

L’Alexandrouli est un vin polyvalent qui se marie aussi bien avec des plats salés et épicés (comme un curry doux, un tajine ou une volaille aux fruits) qu’avec des fromages à pâte molle ou persillée. Il peut aussi être servi légèrement frais en été, comme un vin de détente ou d’apéritif original.

Grâce à son caractère fruité, doux mais équilibré, ce vin séduira aussi bien les amateurs de rouges légers que ceux qui cherchent à découvrir les saveurs authentiques et traditionnelles de la Géorgie viticole.