Les photos sont fournies à titre d’illustration uniquement.
Utskho Suneli – 50 g.
Marque : DE
Utskho Suneli est une délicieuse épice originaire de Géorgie, idéale pour ajouter une saveur et un arôme authentiques à vos plats. Elle contient du fenugrec bleu, qui lui confère un goût spécifique de noix, et est très utilisée dans la cuisine géorgienne. Elle accompagne les viandes, les sauces, les plats de légumes et les soupes.
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Utskho Suneli
L’Utskho Suneli, ou fenugrec bleu, est une épice incontournable de la cuisine géorgienne. Obtenue à partir des graines et fleurs séchées de fenugrec, elle développe un arôme subtil, légèrement noisetté, avec des notes végétales proches de la noix ou du champignon sec.
Elle est utilisée dans un grand nombre de recettes traditionnelles : kharcho, satsivi, lula kebab, adjika, sel Svanuri, ou encore dans des plats à base de légumes, viandes ou poissons. Cette épice discrète mais expressive apporte profondeur et authenticité à la cuisine.
Sa saveur s’intègre parfaitement dans les mélanges comme le Khmeli Suneli, et elle est très appréciée pour son équilibre entre douceur aromatique et légèreté amère.
Ingrédients : fenugrec bleu moulu (100 %)
Conservation : entre +5 °C et +25 °C, humidité relative < 72 %
Informations complémentaires
| Poids | 0,06 kg |
|---|---|
| Country of origin | Géorgie |
| Brand | DE |
| EAN | 4860122728758 |
| Producer | L.T.D. MAINTENANT |
| Weight | 50 g |
