Satsebeli – sauce tomate géorgienne douce – 370 ml.

Satsebeli – sauce tomate géorgienne douce

Le Satsebeli est une sauce tomate traditionnelle de Géorgie, appréciée pour sa texture onctueuse et son profil aromatique harmonieux. Élaborée à partir de concentré de tomates, de coriandre, de basilic, d’ail, de sucre et de sel, elle révèle une douceur équilibrée par des notes herbacées et légèrement acidulées.

Cette sauce polyvalente accompagne idéalement les viandes grillées telles que le chachlik ou le lula kebab, en soulignant leur goût sans le dominer. Elle peut également être servie comme trempette avec du pain, des légumes ou des pommes de terre. Douce mais expressive, elle s’intègre naturellement dans la cuisine quotidienne tout en évoquant les traditions culinaires du Caucase.

Ingrédients : concentré de tomates, coriandre, sucre, sel, basilic, ail, sorbate de potassium
Conservation : entre +5 °C et +25 °C