Marani TELAVURI vin géorgien rouge demi-doux – 2022 – 0,75l.

Marque : MARANI

Goûtez le vin géorgien TELAVURI – rouge semi-doux.

Telavuri est un vin qui vous emmènera au cœur du vignoble géorgien et vous enchantera par sa combinaison unique de saveurs et d’arômes. Ce vin rouge semi-doux est élaboré à partir des meilleurs raisins qui mûrissent sous le soleil du Caucase, ce qui donne une boisson délicieuse que vous aimerez dès la première gorgée. Le vin Telavuri n’est pas seulement délicieux sur la langue, il est aussi magnifique à regarder. Sa couleur rubis et ses reflets subtils dans le verre enchanteront tous les amateurs de vin. Créez une atmosphère inoubliable et surprenez vos invités avec ce vin exclusif plein de splendeur et d’élégance.

Notes de dégustation

Couleur: rouge foncé avec des nuances de violet
Nez: cassis, mûre et cerise prédominent.
Goût: frais, fruité et corsé ; les saveurs typiques du cépage, transmises du nez au palais, sont parfaitement équilibrées par un arrière-goût doux et varié.

Production de vin

Les raisins du Saperavi sont récoltés à la main après avoir atteint une maturité optimale. Ils sont ensuite égrappés, foulés et fermentés (fermentation) avec des cultures de levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (18 °C). Pour améliorer l’extraction des substances colorantes et aromatiques de la peau des raisins, les techniques de délestage et de remontage sont utilisées.

Le taux de sucre résiduel souhaité est généralement atteint après 5 à 7 jours de macération. La fermentation est ensuite arrêtée par refroidissement afin de préserver la douceur et la fraîcheur naturelles du vin. Le vin est ensuite conservé à une température d’environ 0 °C jusqu’à la mise en bouteille.

Température de service : 12-16 °C.
Nous recommandons de conserver le produit à une température comprise entre 15 et 18 °C.