Marani RKATSITELI-CHARDONNAY vin blanc sec – 0,75l.

Marani Rkatsiteli Chardonnay

Le Marani Rkatsiteli Chardonnay est un vin blanc sec géorgien qui associe deux cépages emblématiques : le Rkatsiteli, variété géorgienne traditionnelle, et le Chardonnay, symbole d’élégance dans la viticulture mondiale. Ce vin offre un profil de saveurs fraîches et nettes qui plaira aux amateurs de vins blancs classiques et modernes.

Dégustation

• Couleur: jaune paille avec une légère teinte dorée.
• Arôme: L’arôme riche combine des notes de pommes et de poires avec des nuances subtiles beurrées et biscuitées. Une touche de camomille et d’herbes ajoute de la fraîcheur et de la complexité.
• Goût: net, frais et facile à boire. Les notes fruitées et beurrées dominent avec un soupçon de pâtisserie fraîche et une légère douceur de fleur de sureau.

Les raisins des deux variétés sont soigneusement cueillis à la main à maturité optimale. Après l’égrappage, les baies sont doucement refroidies à 4-6 °C et délicatement pressées dans un pressoir pneumatique sous pression contrôlée. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température comprise entre 15 et 18 °C afin de préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique. Les deux cépages sont élevés séparément pendant 5 mois avant d’être soigneusement assemblés pour créer un vin harmonieux.

Le Marani Rkatsiteli Chardonnay est un choix excellent pour l’apéritif ou pour accompagner le poisson et la volaille. Les saveurs délicates et fraîches du vin accentueront les plats légers et garantiront une expérience gastronomique parfaite.

Température de service : 10-12 °C.
Nous vous recommandons de le conserver à une température comprise entre 7 et 12 °C.