Marani KHVANCHKARA vin rouge géorgien demi-doux – 0,75l.

Marani Khvanchkara – Vin rouge demi-doux emblématique de Géorgie

Le Marani Khvanchkara est bien plus qu’un simple vin : c’est une véritable légende géorgienne. Produit dans la région montagneuse de Racha, au nord-ouest de la Géorgie, ce vin rouge demi-doux est issu d’un assemblage rare et noble des cépages Alexandrouli et Mujuretuli, cultivés exclusivement dans cette petite appellation protégée. Ce terroir unique, combinant un climat frais et des sols riches, confère ses caractéristiques exceptionnelles au vin.

Dès le premier regard, sa robe rubis claire séduit par son éclat et sa pureté. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et envoûtant, dominé par les arômes intenses de framboise et de fraise, auxquels s’ajoutent des notes élégantes d’amandes grillées et une touche florale délicate. En bouche, il offre une attaque vive et gourmande, avec une douceur parfaitement maîtrisée, des notes franches de fruits rouges (fraise, cerise, groseille) et une structure soyeuse aux tanins fins. L’équilibre entre le sucre résiduel et l’acidité fraîche en fait un vin d’une grande finesse.

Autrefois, sous l’Union soviétique, le vin de Khvanchkara était réservé à l’élite – notamment aux hauts fonctionnaires et dignitaires – et considéré comme un produit de prestige, inaccessible au grand public. Ce statut historique renforce encore aujourd’hui son image de vin noble et raffiné.

Idéal en accompagnement de desserts fruités, de salades de fruits frais, ou encore de fromages à pâte persillée ou affinée, le Marani Khvanchkara est un choix parfait pour une dégustation festive ou un moment de plaisir délicat. Il s’accorde également merveilleusement bien avec des plats sucrés-salés et certaines spécialités orientales.

Ce vin est le roi des vins géorgiens – un véritable symbole du savoir-faire viticole ancestral de la Géorgie, qui saura séduire les amateurs de vins doux comme les connaisseurs exigeants à la recherche de nouvelles découvertes.