Beberi – Vin rouge sec Premium Saperavi – 0,75 L

Beberi – Vin rouge sec Premium Saperavi – 0,75 L

Le cépage Saperavi, qui signifie « teinture » en géorgien, est le raisin rouge le plus emblématique de la Géorgie, reconnu pour sa couleur profonde et son caractère puissant. Le domaine boutique Beberi Winery, producteur artisanal en petites quantités, élabore ce Saperavi Premium en mettant l’accent sur la qualité et l’authenticité. Le résultat est un vin qui incarne à la fois l’héritage géorgien et la précision de la vinification moderne.

Profil gustatif

Ce vin rouge sec dévoile une robe rubis sombre aux reflets violacés. Le bouquet est intense, dominé par des arômes de mûres, cerises noires et prunes, relevés par de fines notes de chêne, d’épices et de chocolat noir. En bouche, il se distingue par une structure pleine, élégante et équilibrée, des tanins fermes et une finale longue et persistante.

Accords mets & vins

Le Beberi Saperavi accompagne idéalement l’agneau rôti, le bœuf grillé, le gibier ou des ragoûts savoureux. Il se marie également à merveille avec les fromages affinés ainsi qu’avec les plats traditionnels géorgiens tels que les khinkali ou le mtsvadi.

Service & conservation

• Température de service : 16–18 °C

• Aérer en carafe 30 à 60 minutes avant la dégustation

• Conservation : couchée, dans un endroit frais et sombre (10–15 °C)

• Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Pourquoi choisir le Beberi Premium Saperavi ?

Produit en volumes très limités, ce vin offre une expression authentique du terroir géorgien. C’est un choix idéal pour les collectionneurs, les connaisseurs exigeants ou toute personne à la recherche d’une bouteille prestigieuse pour une occasion spéciale.