Adjika rouge – pâte d’épices géorgienne traditionnelle – 200 g.
Adjika rouge – pâte d’épices géorgienne au poivron rouge et aux herbes, idéale pour accompagner viandes, légumes ou marinades.
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Géorgien adjika rouge – pâte d’épices géorgienne traditionnelle
L’adjika rouge est une pâte d’épices traditionnelle emblématique de la cuisine géorgienne. Élaborée à partir de poivrons rouges, de coriandre, de fenugrec bleu, de fleurs de souci, d’ail, d’huile et de sel, cette préparation artisanale offre un profil aromatique riche et équilibré. Sa saveur est à la fois intense, légèrement piquante et subtilement herbacée.
Chaque ingrédient contribue à l’identité unique de cette pâte épicée, souvent utilisée dans les foyers géorgiens pour relever les plats du quotidien.
Conseils d’utilisation
Cette adjika se marie parfaitement avec les viandes rôties ou grillées comme le poulet, le porc ou le chachlik. Elle peut être intégrée aux marinades, ajoutée aux plats de légumes, ou servie comme condiment avec du pain frais. Une petite quantité suffit à enrichir une recette de manière authentique et savoureuse.
Ingrédients
Poivron rouge, coriandre, fenugrec bleu, souci officinal, ail, huile, sel
Conditions de conservation
Conserver entre +5 °C et +25 °C.
Informations complémentaires
Poids | 0,250 kg |
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Brand | DE |
Whole package | 12 verres |
Weight | 200 ml |
EAN | 4860122729090 |